La pasta en Cerdeña...

La segunda isla en tamaño en el Mediterraneo. Está rodeada por un mar color verde esmeralda. Por Cerdeña pasaron Romanos, Bizantinos, Árabes y Catalanes hasta a pasar, finalmente, a formar parte de Italia. La Corona de Aragon trajo el olivo, lo Árabes las especias, el cuscús y la pasta. Todas estas influencias culinarias han dejado huella en la isla ayudando a que tenga una de las cocinas más peculiares de todo el país.

Quiero transmitir mi arte....

Hola, soy Silvia. He nacido en Cerdeña, una isla en el medio del

Mediterraneo. Desde el 2001 vivo en Girona.

Mi refugio es la cocina. Comencé a cocinar a los 8/9 años y siempre

cerca de mi madre cuando cocinava, he aprendido algo de la cocina

mediterranea. L'arte de hacer pasta a mano, de preparar salsas,

conservar verduras, hacer postres caseros y muchos más...

A los 9 años cociné, por primera vez sola, el conejo a la cazadora.

Me salió de maravilla, este momento se ha quedado en mi corazón.

La verdad es que cocinar me pone alegria, placer y me hace feliz.

Me gusta la cocina simple de sabores tradicionales, honesta que no tiene

lujos. La cocina hecha con pocos ingredientes genuinos.

He decidido abrir este espacio por difundir, compartir y transmitir mi

passion, ofrecer un lugar a quien desea compartir o aprender algo más.

En esta web, tendras la idea de lo que hacemos y con cuanta amistad y

sencilleza operamos.

Encontraras algo nuevo, un lugar también tuyo donde reunirte para

una charla, un café, un té o un simple intercambio de ideas en pura amistad.

Cocinar es una necesidad y ahora enseñar y compartir una prioridad

de amor, passión y imaginación.

Todavia siguo aprendiendo y seguro que tu me puedes enseñar y compartir

algo más.

Estoy encantada de verte en el taller, fuera solo por una charleta y que mi

refugio sea también el tuyo. 

Te deseo lo mejor, hasta pronto!!!!!

Nuestros talleristas...

El taller esta disponible y abierto a todos, niños/as, mujeres y hombres. Hacemos classes a domicilio, en tu casa, escuelas, centre civic ect..

Hay varias formas de organizar una clase. Puedes montar tu grupo de amigas/os o conocidos/as max.6 personas, apuntarte 

en un grupo del taller o pedir una classe individual.

Consulta la pagina de tu interese y contactanos!!!!!